<div dir="ltr">Happy Monday Ponte Alto!<div><br></div><div>Happy St. Valentine's Day to all who celebrate! In honor of the occasion, I am very excited to announce the opening of an SCA women's studies group, currently headed by our very own Lady Esa as the Society Arts and Sciences Deputy for Women's Studies! Check out the <a href="https://www.facebook.com/groups/scawomensstudiesunofficial">Facebook group here</a>.</div><div><br></div><div>This week's recipe of the week comes from another favorite SCA food resource and features a tie in to our favorite saint of the day. The first thing to note is that it's not actually a savory recipe, but could very easily belong at home in a cheese course or other savory remove. One of Saint Valentine's patronages is beekeepers, and so choosing a honey recipe felt fitting for the day. This recipe highlights one of my favorite things about medieval cooking, which is the challenge to change our perspectives as modern eaters. Mundanely, ginger, cinnamon, and honey feature often prominently in sweeter applications, but their uses are varied and they are delicious in savory applications too. In this recipe in particular, the black pepper brings out the smokier, more savory notes of the other two spices very pleasantly! Try this recipe with a soft ripened goat cheese and it'll really shine. <a href="http://www.godecookery.com/begrec/begrec95.htm">Find the recipe here</a>. <br><div><br></div><div><div><span style="background-color:transparent;color:rgb(0,0,0);white-space:pre-wrap"><b><font face="arial, sans-serif">Updates for the Week</font></b></span></div><div><span id="gmail-m_4258337388356924934gmail-m_-4545262961337429505gmail-m_-7675187490713145250gmail-m_-3842201148131122338gmail-m_-3767650892709431373gmail-m_-9191460295716603237gmail-m_4204562886439033285gmail-m_-5112842367704335458gmail-m_-8106988288167310915gmail-m_-6795191392714880304gmail-m_4727876082391320008m_2012094301795420708gmail-m_3311117627477850952gmail-m_-3425986232685745274gmail-m_-2675839535345139749gmail-m_1697504851765728476gmail-m_-8461665095756449593gmail-m_2848797509837832734gmail-m_2211565318071032991gmail-m_-2466893335232190713gmail-docs-internal-guid-8a967039-7fff-0c5a-ee4d-c2ffe32909f6"><font face="arial, sans-serif"><ul style="margin-top:0px;margin-bottom:0px"><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><p role="presentation" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt">We are still in need of largess! Contact Her Excellency to learn more.</p></li><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><p role="presentation" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt"><span style="background-color:transparent">Kingdom Arts and Sciences is quickly approaching! Now is a great time to start planning out your displays and competition entries! </span></p></li><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><p role="presentation" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt"><span style="background-color:transparent">The deadline for the Persona Challenge is 3/5! <a href="https://forms.gle/kez9zjLKzVSNYgB3A" target="_blank">Sign up here</a>.</span></p></li></ul><div><span style="white-space:pre-wrap"><br></span></div></font></span></div></div><div><span id="gmail-m_4258337388356924934gmail-m_-4545262961337429505gmail-m_-7675187490713145250gmail-m_-3842201148131122338gmail-m_-3767650892709431373gmail-m_-9191460295716603237gmail-m_4204562886439033285gmail-m_-5112842367704335458gmail-m_-8106988288167310915gmail-m_-6795191392714880304gmail-m_4727876082391320008m_2012094301795420708gmail-m_3311117627477850952gmail-m_-3425986232685745274gmail-m_-2675839535345139749gmail-m_1697504851765728476gmail-m_-8461665095756449593gmail-m_2848797509837832734gmail-m_2211565318071032991gmail-m_-2466893335232190713gmail-docs-internal-guid-8a967039-7fff-0c5a-ee4d-c2ffe32909f6"><p dir="ltr" style="font-family:arial,sans-serif;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt"><span style="background-color:transparent;color:rgb(0,0,0);white-space:pre-wrap"><b>Events this Week</b></span></p><ul style="font-family:arial,sans-serif;margin-top:0px;margin-bottom:0px"><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><p role="presentation" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt"><span style="background-color:transparent;font-weight:700;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline">Tuesday, 2/15, 7 pm- University Spotlight: Taking on A&S Challenges for Entrants and Judges. </span><span style="background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline">Check out the <a href="https://fb.me/e/1za6xic6E" target="_blank">Facebook event here.</a> </span></p></li><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><p role="presentation" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt"><b>Wednesday, 2/16, 6 pm- A&S Night: Savory Food Block Check In.</b><i style="font-weight:bold"> </i>On Zoom, see the <a href="https://fb.me/e/15U4u8J9i">Facebook event here</a>. </p></li></ul><div><font face="arial, sans-serif"><span style="white-space:pre-wrap"><br></span></font></div><p dir="ltr" style="font-family:arial,sans-serif;line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt"><span style="background-color:transparent;color:rgb(0,0,0);white-space:pre-wrap"><b>Upcoming A&S Opportunities- February and March 2022</b></span><span style="background-color:transparent;color:rgb(0,0,0);white-space:pre-wrap"> </span></p><ul style="font-family:arial,sans-serif;margin-top:0px;margin-bottom:0px"><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><b>Day of Love II</b>- February 26. Quite a few wonderful looking classes, schedule is up on the <a href="https://paganussca.wixsite.com/website/a-s-competitions" target="_blank">website</a>. </li><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><b>Kingdom Arts and Sciences Festival- </b>March 5, quite a few things including Royal Brewer, Royal Baker, Duke Gyrth Memorial Smackdown, Persona Pentathlon, and more. <a href="https://kasf.atlantia.sca.org/" target="_blank">See the event website here</a>. </li><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><b>Nottinghill Coill Baronial Birthday-</b> March 12. Half-dozen largesse competition, newcomer A&S competition, other A&S and bardic competitions. New A&S and Bardic championships will also take place. <a href="https://atlantia.sca.org/event/?event_id=6182bad22a46b" target="_blank">See event listing for more info.</a></li><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><b>Gulf Wars-</b> March 12-20. Several classes as well as Artisans War Point. More info on the <a href="https://www.gulfwars.org/activities/arts-sciences-2/classes/class-schedule/" target="_blank">website</a> here.</li><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><b>Raven's Cove Baronial Birthday-</b> March 19. Bardic, brewing, garb and more! See the event <a href="https://baronyofravenscoveevent.weebly.com/arts-and-science.html" target="_blank">website</a> here.</li><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><b>Defending the Gate-</b> March 26. Some sort of display and competition. <a href="http://sudentorre.atlantia.sca.org/events/defending-the-gate-xiv/" target="_blank">Keep an eye on the website for details</a></li><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><b>Virtual In a Phoenix Eye-</b> March 26. Gallery, discussion, solars, and panels. More info to come on the <a href="https://atlantia.sca.org/event/?event_id=eea86829" target="_blank">event page.</a></li><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><b>Fiber Arts Workshop-</b> March 26. Workshops and displays. <a href="https://atlantia.sca.org/event/?event_id=d59a9122" target="_blank">See the event page here.</a></li><li style="margin-left:15px;list-style-type:disc;color:rgb(0,0,0);background-color:transparent;font-variant-numeric:normal;font-variant-east-asian:normal;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap"><b>Persona Development Challenges for TRH Adelhait and Cuan</b>- 4 different deadlines, works in progress accepted until TRH's final court at Fall Coronation. Check out the details on the <a href="https://www.facebook.com/photo?fbid=3178606279025406&set=gm.2202532893218033" target="_blank">Facebook post here</a> and <a href="https://forms.gle/kez9zjLKzVSNYgB3A" target="_blank">register here</a>!</li></ul></span></div></div><div><br></div>-- <br><div dir="ltr" class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr">YIS,<div>Doña Mariana Ruiz de Medina</div></div></div></div>